土豆块简单又好吃的做法
来源：重庆安考
时(shi)间：2025-06-15 11:18:35
1、土豆新鲜土豆500克，块简葱姜15克，单又花椒10粒，好吃清汤300克，土豆精盐、块简(jian)植物(wu)油各适量。单(dan)又
2、好吃将土豆放入水中，土豆用炊帚擦洗去薄皮，块简捞出，单又切成滚料块。好吃
3、土豆葱姜切片。块简
4、单又(you)炒勺内加植物(wu)油，烧至(zhi)五成热时加花椒、葱、姜炸出香味(wei)，烹入清汤，加精盐、土(tu)豆(dou)块，用旺火炖至(zhi)熟烂即可。
1、准(zhun)备(bei)用料：五(wu)个土豆(dou)、葱花(hua)少许、豆(dou)瓣酱适量、盐、姜、蒜、辣椒可以根据(ju)自(zi)己的喜好添(tian)加。
2、先把土(tu)豆(dou)(dou)去(qu)皮洗干净放在(zai)盆里备用(yong)。往(wang)锅里倒油(you)烧开(kai)，然后(hou)把辣椒、姜、蒜(suan)炒香，再把土(tu)豆(dou)(dou)倒进去(qu)一切(qie)翻(fan)炒，加(jia)盐和豆(dou)(dou)瓣(ban)酱。等土(tu)豆(dou)(dou)炒成金**，加(jia)适当的(de)水(shui)，盖上(shang)锅盖开(kai)中火慢煮10分钟。等水(shui)差不多干的(de)时(shi)候，开(kai)大火连续翻(fan)炒，收汁。撒上(shang)葱花，一盘香喷喷的(de)红烧土(tu)豆(dou)(dou)就可以(yi)上(shang)桌了。
