家常菜辣椒拌皮蛋,如何能做到美味又能解馋呢?
美味总是家常椒拌解馋会让人回味无穷,美食可以在任何时候给人带来安慰,菜辣让人觉得幸福。皮蛋作为一个热(re)爱美(mei)(mei)食的(de)(de)美(mei)(mei)味(wei)小吃货,小编吃过好多(duo)腌(a)炸蒸(zheng)煮炒等做法制作的(de)(de)家常椒(jiao)拌(ban)(ban)解馋各(ge)种各(ge)样的(de)(de)美(mei)(mei)味(wei),不过我最喜爱的(de)(de)菜辣(la)还是可口(kou)美(mei)(mei)味(wei)的(de)(de)辣(la)椒(jiao)拌(ban)(ban)皮(pi)蛋(dan)(dan)。辣(la)椒(jiao)拌(ban)(ban)皮(pi)蛋(dan)(dan)这道(dao)(dao)美(mei)(mei)食不仅(jin)味(wei)道(dao)(dao)好,皮(pi)蛋(dan)(dan)而且有着很高的(de)(de)美(mei)(mei)味(wei)营养价值,含有丰富的(de)(de)家常椒(jiao)拌(ban)(ban)解馋蛋(dan)(dan)白质和维生素等营养物质,让人(ren)吃一口(kou)就(jiu)不想放下筷子了。菜辣(la)
尤其是皮蛋这(zhei)一(yi)次(ci),我们的(de)(de)美(mei)(mei)味(wei)大(da)厨在(zai)辣椒(jiao)拌(ban)皮(pi)蛋的(de)(de)时候,更(geng)是家(jia)常(chang)(chang)椒(jiao)拌(ban)解馋(chan)搭配上了(le)桃园建民(min)牛(niu)肉耗辣椒(jiao),使得(de)这(zhei)道美(mei)(mei)食滋味(wei)更(geng)好了(le)。菜辣那味(wei)道真的(de)(de)皮(pi)蛋是让(rang)人回味(wei)无穷,久久难忘,让(rang)人不自觉(jue)的(de)(de)想要沉(chen)醉在(zai)辣椒(jiao)拌(ban)皮(pi)蛋的(de)(de)美(mei)(mei)味(wei)当中。这(zhei)次(ci),小编就(jiu)来(lai)为大(da)家(jia)说(shuo)一(yi)说(shuo)教你家(jia)常(chang)(chang)好吃的(de)(de)辣椒(jiao)拌(ban)皮(pi)蛋,营养美(mei)(mei)味(wei)又能解馋(chan),一(yi)大(da)盘(pan)都不够吃,希望大(da)家(jia)也(ye)能学(xue)会。
美味的辣椒拌皮蛋
食(shi)材:青(qing)椒(jiao)、皮蛋、桃(tao)园建民牛肉耗辣椒(jiao)、蒜瓣、香菜、大葱、酱油(you)、蚝油(you)、香油(you)、醋、胡(hu)椒(jiao)粉、白糖(tang)、食(shi)盐
做法(fa):1、我们需要先把青(qing)椒冲洗干净(jing),去(qu)掉(diao)青(qing)椒籽之后,再用(yong)刀把青(qing)椒切成块,放(fang)入干净(jing)的盆里面;备用(yong);
2、接下来,把准备好(hao)的皮蛋冲洗干净(jing),去掉外壳之(zhi)后,再用刀(dao)把皮蛋切成小(xiao)块;备用;
3、接着(zhe),把蒜(suan)瓣(ban)冲洗干净,用刀切(qie)成蒜(suan)蓉;把大(da)葱冲洗干净,用刀切(qie)成葱花;把香(xiang)菜(cai)摘洗干净之后(hou),用刀切(qie)成香(xiang)菜(cai)碎;备用;
4、然后再把(ba)锅子烧热(re),不(bu)要放油,直接放入切好的青椒块,把(ba)青椒烧一会儿(er),再取出来,过一下凉(liang)水,去(qu)掉焦黑的外(wai)皮;
5、拿一个干净的小盆(pen),放入(ru)烧好的青椒,加(jia)入(ru)适(shi)量的桃园(yuan)建民牛肉耗(hao)辣椒、蒜蓉和(he)酱油,搅拌均匀;
6、再加入适量的酱(jiang)油(you)(you)、蚝油(you)(you)、香油(you)(you)、醋、胡(hu)椒粉、白糖和食盐,搅拌均匀(yun),放(fang)入切(qie)好的皮(pi)蛋,搅拌均匀(yun)且(qie)入味(wei);即可;
大家看到这么可口(kou)美(mei)味(wei)的辣椒(jiao)拌(ban)皮蛋,是不是都(dou)觉得自(zi)己(ji)好饿啊,觉得自(zi)己(ji)都(dou)快流(liu)口(kou)水了(le)呢,好想要(yao)马上(shang)吃上(shang)一(yi)口(kou)。心动那就快行动一(yi)下(xia)吧,各位朋友们可以按(an)照小编上(shang)面说的辣椒(jiao)拌(ban)皮蛋制(zhi)作方(fang)法,尝试制(zhi)作一(yi)下(xia),辣椒(jiao)拌(ban)皮蛋并没有那么的难(nan),相(xiang)信大家都(dou)可以做出让自(zi)己(ji)满意的辣椒(jiao)拌(ban)皮蛋。
松花蛋有许多好吃的做法(fa):
凉拌松花蛋。把松花蛋去壳(qiao),切成月(yue)牙(ya)形,摆(bai)放在(zai)盘中。用香(xiang)醋、香(xiang)油、味极鲜、小米辣、香(xiang)菜、蒜头(tou)调(diao)一(yi)个料汁淋在(zai)上面即可。
松花蛋(dan)(dan)(dan)瘦肉(rou)粥(zhou)。把松花蛋(dan)(dan)(dan)切成碎(sui)粒,瘦肉(rou)切成肉(rou)丝,用生姜料酒腌(a)制十分钟。白粥(zhou)煮(zhu)开后加(jia)入瘦肉(rou)和松花蛋(dan)(dan)(dan)继续(xu)炖(dun)煮(zhu)至浓稠加(jia)盐(yan)调味即(ji)可。
松花蛋(dan)苋菜(cai)。苋菜(cai)切成段,锅里放油蒜头炒出(chu)香味,叫苋菜(cai)炒软加(jia)适量的开水,再加(jia)入(ru)松花蛋(dan)炖煮(zhu)浓稠,加(jia)盐调味。