湖南辣椒炒蛋的做法
湖南人能吃辣爱吃辣是众所周知的，这道辣椒炒蛋的辣椒做法，这样做出来的炒蛋辣椒超(chao)级入味(wei)还没那么辛(xin)辣，而且(qie)鸡蛋(dan)吃起来还有一丝辣椒的湖南香味(wei)，做法也简(jian)单上手(shou)，辣椒接下来就分享(xiang)给你们。炒蛋(dan)
食材
：线椒300克，湖南鸡蛋1个，辣椒面粉50克。炒蛋
调料
：盐8克(ke)，湖南五香粉3克(ke)。辣椒
制作流程
第一步：将线椒清洗干净后去(qu)蒂，炒蛋用(yong)到切(qie)成辣椒圈。湖(hu)南
第二步：将切好的辣椒辣椒放在盆中(zhong)，打入一个鸡蛋，炒蛋翻入8克食盐和3克五香粉(fen)。
第三步：用筷(kuai)子搅拌均匀，然后在少量多(duo)(duo)次(ci)的倒入(ru)面粉。（切(qie)记(ji)不要一次(ci)性加多(duo)(duo)了）
第四步：用筷子搅拌均匀至辣椒(jiao)挂糊(hu)，有些(xie)粘稠的状态，确保(bao)每(mei)一粒辣椒(jiao)都过上(shang)面糊(hu)。
第五(wu)步(bu)：锅中(zhong)(zhong)(zhong)倒(dao)入少许油(you)，将(jiang)挂糊的辣椒倒(dao)入锅中(zhong)(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)(zhong)火炒制(zhi)，过(guo)程中(zhong)(zhong)(zhong)用(yong)筷子不停的搅拌，将(jiang)辣椒划散。
第六步(bu)：中火煎至辣椒都是颗粒(li)的散装且表面(mian)金黄即可出锅。
如此(ci)做出来的(de)(de)(de)(de)辣椒炒(chao)蛋(dan)香(xiang)而不辣，好(hao)吃入味(wei)，据(ju)说还可以(yi)达到减肥的(de)(de)(de)(de)效果(guo)哟(yo)，喜欢的(de)(de)(de)(de)朋友们不妨(fang)试下，面粉的(de)(de)(de)(de)加入让(rang)辣椒与鸡蛋(dan)可以(yi)充(chong)分的(de)(de)(de)(de)融合，二(er)者的(de)(de)(de)(de)香(xiang)味(wei)也彼此(ci)补充(chong)达到了最好(hao)的(de)(de)(de)(de)发挥，好(hao)吃极了。
