两岁宝宝的菜谱大全及做法
2岁宝宝食谱
鸡蛋粥
材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，宝宝菠菜1棵，全及米(mi)饭1/4碗，做法肉汤(tang)1/2杯，两岁盐若(ruo)干(gan)
做法：
1、宝宝将胡萝卜和(he)菠菜(cai)炖熟切碎。全及
2、做法(fa)将(jiang)米(mi)饭、两岁肉汤和切碎的(de)宝宝胡(hu)萝卜、菠(bo)菜倒入锅中同煮。全(quan)及
3、做法煮开(kai)之后(hou)放入捣好的两岁蛋糊并搅(jiao)开(kai)，加(jia)盐调味(wei)。宝(bao)宝(bao)>>给力营养食(shi)谱 对抗宝(bao)宝(bao)便(bian)秘
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉40克，全及米饭1/4碗(wan)，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝(luo)卜、洋葱1/5个(ge)，盐(yan)若干(gan)
做法：
1、准(zhun)备牛(niu)肉精肉并磨(mo)碎。
2、将菠(bo)菜、胡(hu)萝卜、洋葱、土豆炖熟(shu)并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。>>推荐(jian)！防治小(xiao)儿腹泻的食谱
彩色蔬菜串
材料：黄瓜1根(gen)、胡(hu)萝卜1根(gen)、蘑菇2个(ge)，排骨汤1碗(wan)，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个(ge)。
做法：1、将黄瓜、胡萝(luo)卜、蘑菇等洗净，切成小块。
2、把(ba)排骨汤倒入小锅(guo)加葱(cong)、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜(cai)煮熟。
3、把蔬菜捞起入盘(pan)。
4、用签子将蔬(shu)菜按(an)色彩串上(shang)，放入盘中，蘸酱油吃(chi)或者直接吃(chi)均(jun)可(ke)。
由于(yu)牙签或者(zhe)塑料签的顶端比较(jiao)尖，孩子(zi)在进食时(shi)家(jia)长应注意(yi)看管(guan)，或者(zhe)用其它手(shou)段(duan)给(ji)孩子(zi)吃。>>4款夏日水果食谱(pu) 宝(bao)宝(bao)爱上吃饭
软炸蔬菜
材料(liao)：白菜(cai)1片，芹菜(cai)1段(duan)、胡萝卜1段(duan)，柿子椒1个(ge)，鸡蛋1个(ge)，淀(dian)粉(fen)1勺，调料(liao)少许。
做法：
1、将蔬菜(cai)洗(xi)净，分别切成小片。
2、油倒入锅(guo)内加热，蔬菜(cai)一片一片沾上蛋糊，放入油锅(guo)内，小火炸黄。
3、将炸(zha)黄的蔬(shu)菜放(fang)入盘中，用一小碟放(fang)盐作为(wei)调味(wei)。
制作此菜的技巧在掌握火(huo)候(hou)，一定(ding)用小火(huo)炸，不要炸焦，否则口味不佳宝宝可不喜(xi)欢吃。>>强(qiang)烈(lie)推荐：适合宝宝的两款油菜食(shi)谱
什锦菜
材料：小玉(yu)米、小黄瓜(gua)、小洋葱(cong)、小蘑菇各3个，葱(cong)少(shao)(shao)许，油、盐少(shao)(shao)许。
做法：
1、将(jiang)小(xiao)蔬菜煮熟(shu)、摆盘。
2、锅(guo)内放入(ru)油加(jia)热，加(jia)葱(cong)炒香(xiang)。加(jia)少许水(shui)、盐，勾芡。
3、浇在小蔬菜上。
这些(xie)菜味(wei)道香浓口感好(hao)，制作简单。只要(yao)宝(bao)(bao)宝(bao)(bao)有12颗牙(ya)齿(chi)了，就可以品尝(chang)了。>>八款美味(wei)食谱 助(zhu)宝(bao)(bao)宝(bao)(bao)轻松下火(huo)
西汁鱼丸
原料：净草鱼(yu)肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制(zhi)油(you)、盐、蕃茄酱、白糖、味精少(shao)许(xu)、水淀(dian)粉适量。
做法：
1、将净鱼肉(rou)洗净，制成(cheng)茸状，加入(ru)适量葱姜汁水(shui)、少许盐、味精搅拌(ban)，然后再加入(ru)鸡蛋、淀粉(fen)，拌(ban)匀上劲后，待用；青椒(jiao)、山药均成(cheng)丁。
2、取一(yi)个干净的炒(chao)锅(guo)，放入适(shi)量水(shui)，将鱼茸用手挤成丸子状放入水(shui)锅(guo)中，待(dai)全(quan)部做完后，将炒(chao)锅(guo)放置炉灶(zao)，烧至鱼丸成熟，捞出待(dai)用。
3、将(jiang)锅洗净后放入(ru)少(shao)许油(you)。烧热后，放入(ru)适量蕃茄(qie)酱煸炒出红油(you)，加(jia)少(shao)许汤水(shui)，放入(ru)少(shao)许盐和白糖；烧开后，放入(ru)青(qing)椒、山药丁、略(lve)烧沸一下，再(zai)放入(ru)鱼丸，待烧开后淀粉勾芡(qian)，淋(lin)少(shao)许熟油(you)即(ji)可。
鱼(yu)肉(rou)营养(yang)丰富，很适(shi)宜2岁的宝(bao)(bao)(bao)宝(bao)(bao)(bao)消(xiao)化和吸(xi)收，对(dui)宝(bao)(bao)(bao)宝(bao)(bao)(bao)身(shen)体发育也很好。如果把鱼(yu)丸做成(cheng)蕃茄沙司(si)口味，则(ze)更会(hui)使(shi)宝(bao)(bao)(bao)宝(bao)(bao)(bao)胃(wei)口大开。>>排(pai)毒(du)又通便(bian) 巧手妈试试DIY燕麦(mai)食谱
小香排
材(cai)料：猪排1250克(ke)，鸡蛋清2个，酱油(you)25克(ke)，白糖、料酒、水淀粉(fen)各10克(ke)，葱末(mo)(mo)、芥末(mo)(mo)粉(fen)、精(jing)盐各5克(ke)，味精(jing)、咖喱粉(fen)适量(liang)，植(zhi)物油(you)75克(ke)。
做法：
1、先将猪排洗净，剁成4厘(li)米长、3厘(li)米宽的小排块；
2、放(fang)到锅里(li)煮至8成(cheng)熟，晾(liang)凉后沥去水(shui)，加入蛋(dan)清(qing)、2克(ke)精盐、5克(ke)料酒和(he)水(shui)淀粉，拌(ban)匀上浆；
3、再将(jiang)咖喱(li)粉、芥末粉、白糖、酱油(you)、3克(ke)精盐、味精等一(yi)起放在碗(wan)里，搅(jiao)拌均匀后(hou)调成(cheng)卤汁(zhi)；
4、在(zai)炒锅里放(fang)入(ru)植物油，烧(shao)至6成热时将猪(zhu)排下入(ru)，炸(zha)至金**时倒(dao)入(ru)漏(lou)勺里，将多余(yu)的油沥去；
5、在炒(chao)锅里(li)放(fang)入葱(cong)末略煸(bian)炒(chao)，将(jiang)炸(zha)好(hao)的(de)猪排和调料汁(zhi)下入锅里(li)翻炒(chao)，待卤(lu)汁(zhi)将(jiang)排骨裹(guo)住即(ji)可出(chu)锅。
猪排骨(gu)富含优质蛋(dan)白及(ji)锌、钙等元素，这(zhei)些都是宝(bao)宝(bao)建造骨(gu)骼(ge)组织(zhi)必(bi)需(xu)的(de)营养素，具(ju)有长(zhang)肌肤，壮(zhuang)骨(gu)骼(ge)的(de)作(zuo)用。2岁是宝(bao)宝(bao)长(zhang)高的(de)重(zhong)要时期，吃这(zhei)道菜有助(zhu)于长(zhang)高。>>2岁以上宝(bao)宝(bao)一(yi)日(ri)食谱举例(li)
1、辣椒胡萝(luo)卜山(shan)药泥
食(shi)物：淮山药、红萝卜、辣椒、食(shi)用(yong)油、食(shi)用(yong)盐(yan)、芝(zhi)麻油。
作法：将红萝卜和辣椒洗干净(jing)切割成(cheng)末。在锅中倒点油，将他们炒至(zhi)断生。等(deng)淮山(shan)药制(zhi)冷后(hou)，碾成(cheng)泥(ni)。将压(ya)好的山(shan)药泥(ni)倒进碗中，添加炒好的辣椒红萝卜，添加盐(yan)，将全部食材抓匀。准(zhun)备好水(shui)晶果冻模(mo)，在内腔涂上一层芝麻油，随后(hou)填写混(hun)和山(shan)药泥(ni)，用汤(tang)勺卡紧。再脱模(mo)在盘里(li)，就可(ke)以开吃。
2、巧虎白米饭
食物(wu)：白米饭、苞(bao)米、青豌豆、红萝(luo)卜、鸡胸脯肉(rou)、乳酪、生鸡蛋、紫菜、油耗、玉(yu)米粉(fen)。
作法：将白(bai)(bai)米饭夯实，脱模在菜盘上(shang)(shang)，取(qu)一团白(bai)(bai)米饭用(yong)保鲜袋包起来捏出(chu)巧虎的2个耳(er)朵里面。鸡(ji)蛋黄里添加适量玉米粉(fen)搅拌均匀，倒进(jin)蛋清粉(fen)待一面凝结后(hou)翻至另一面凝结就(jiu)(jiu)可以。奶(nai)酪片(pian)用(yong)剪(jian)刀做成橄榄型铺在脸(lian)下(xia)半(ban)一部分。芝士片(pian)剪(jian)2个小半(ban)圆型放耳(er)朵里面上(shang)(shang)和目光。紫菜剪(jian)成如图所示(shi)样(yang)子。苞米、青豌豆、胡(hu)萝卜丁准备好。炒(chao)(chao)(chao)菜锅加点油(you)(you)，油(you)(you)烧(shao)后(hou)放进(jin)鸡(ji)脯(fu)肉丁煸(bian)炒(chao)(chao)(chao)至5完善，蔬菜水(shui)果粒再次煸(bian)炒(chao)(chao)(chao)，最终添加适量香(xiang)油(you)(you)。将炒(chao)(chao)(chao)好的菜摆(bai)放在巧虎周围就(jiu)(jiu)可以。
猪肉松鸡蛋炒饭
原材(cai)料：蛋1只，猪肉松多(duo)个(ge)，冷(leng)冻杂(za)菜小半碗，食用盐、油少量。
做法：
1、生鸡蛋打(da)撒预留，杂菜倒进微波炉加热专用型皿，撒上(shang)少量盐(yan)，盖上(shang)，高火3分钟(zhong);
2、炒(chao)菜锅里加少量植(zhi)物油，油烧后倒进(jin)白米饭煸(bian)炒(chao)，添(tian)加杂菜、生鸡蛋煸(bian)炒(chao)匀称后调料盛盘;
3、蛋炒(chao)饭上(shang)撒上(shang)猪肉松就可以。
奶味太阳光甜汤
原(yuan)材(cai)料：红萝卜(bu) 250g，牛乳(ru) 250g，香蕉苹果(guo)一个(ge)半，稻米适当，糖小量。
做法：
1.新鲜红萝(luo)卜清洗切一小块，用(yong)果汁(zhi)机打汁(zhi)，备用(yong)。
2.稻米清洗，放少量水焯15分钟至稠时，将(jiang)红萝卜汁、牛乳(ru)倒进，煮(zhu)30分钟。
3.香(xiang)蕉苹(ping)果造(zao)粒(li)，在(zai)汤(tang)快煲好(hao)前放(fang)进。
4.加小量(liang)糖(tang)，就可以。
青豌豆糕
原材(cai)料：青豌豆(dou)200克，牛乳一杯(bei)，水一杯(bei)半(ban)，琼脂(zhi)粉十克，棉白糖八勺。
做法：
1、将青豌豆(dou)放进开水中焯8至(zhi)10分钟，除掉(diao)豆(dou)荚和薄皮后放进食材(cai)搅拌器，添加(jia)少量牛(niu)乳(ru)后粉碎。
2、锅(guo)中倒进水和(he)琼脂粉，低火(huo)(huo)煮(zhu)。当过(guo)煮(zhu)沸后将(jiang)火(huo)(huo)调(diao)小(xiao)，一边拌和(he)一边再次煮(zhu)1分钟。再往锅(guo)中倒进白砂糖，再煮(zhu)一分钟，待白砂糖融化后放进做好的青豌豆蓉，熄火(huo)(huo)。
3、选(xuan)择自(zi)(zi)己喜爱(ai)的(de)摸具(ju)，将(jiang)摸具(ju)的(de)里侧自(zi)(zi)来水浸湿(shi)，再(zai)倒(dao)进制(zhi)做好的(de)青豌豆糊(hu)，晾凉(liang)后放置电冰箱(xiang)中冷(leng)冻一个小(xiao)时使其成(cheng)形，直(zhi)到爱(ai)吃(chi)的(de)情况下取(qu)下来服(fu)用就可以。
