兰花根的做法，兰花根怎么做好吃，兰花根的家常做法
食材
主料
糯米粉
250g
辅料
麦芽糖
50g
白砂糖
50g
食用油
250g
步骤
1.麦芽糖(tang)放(fang)入热(re)水中融化，麦芽糖(tang)非(fei)常(chang)粘稠，好吃(chi)要搅(jiao)拌(ban)一会，家(jia)常(chang)然(ran)后放(fang)在火上(shang)烧开
2.取180克糯米粉放入(ru)盆中，兰花兰花兰花倒入(ru)刚烧开的根(gen)的根(gen)做根(gen)麦芽糖水，趁热(re)搅拌均匀
3.稍凉后加(jia)入剩(sheng)余的(de)做法做法70克糯米粉，揉(rou)成(cheng)面团，好(hao)吃稍微醒20分钟
4.将面团分成大(da)块，家常擀(gan)成比较(jiao)规整的兰花兰花兰花长方形或(huo)者正方形，我擀(gan)的根的根做根不好
5.然后切成0.5厘米宽的面条，全部切完后，做法做法将每根面团搓圆，好吃搓成圆圆的家常长条
6.切成5厘米长的小段
7.锅(guo)内倒(dao)多点油，不(bu)要开火(huo)，放入(ru)一些生(sheng)江米条，然后打开小火(huo)，炸这个(ge)油温一定不(bu)能高
8.轻轻晃动(dong)锅，以(yi)(yi)免江(jiang)(jiang)米条(tiao)粘连。一边(bian)晃一边(bian)炸，一直炸到微黄，这个时候(hou)江(jiang)(jiang)米条(tiao)表面已经硬了(le)，可以(yi)(yi)用筷子拨(bo)动(dong)翻面，使江(jiang)(jiang)米条(tiao)受热均匀，上色均匀
9.到金**的时候就可以出(chu)锅了，放到漏(lou)勺上(shang)漏(lou)油(you)
10.将(jiang)20克白糖(tang)加水，放到火上熬成糖(tang)浆，能拉丝就行了
11.将糖(tang)浆倒入(ru)炸好(hao)的(de)(de)(de)江米(mi)条中，搅拌均匀；然(ran)后将剩余的(de)(de)(de)30克(ke)白(bai)糖(tang)倒入(ru)，使白(bai)糖(tang)均匀的(de)(de)(de)包裹(guo)在(zai)江米(mi)条上
12.江(jiang)米条放凉后就可(ke)以吃了，非常(chang)的酥(su)脆(cui)，非常(chang)的香甜，里面空心成蜂窝状，好吃的停(ting)不(bu)了
主料：糯米粉(fen)250g；
辅料(liao)：麦芽糖(tang)50g、白砂糖(tang)50g、食用油(you)250g
兰花根
1
麦(mai)芽糖放入热水中融(rong)化(hua)，麦(mai)芽糖非常粘稠，要搅拌(ban)一会，然(ran)后(hou)放在(zai)火上烧(shao)开(kai)
2
取(qu)180克糯米粉放入盆中，倒入刚烧(shao)开的(de)麦芽糖水(shui)，趁热搅拌均匀(yun)
3
稍(shao)凉(liang)后加入剩余的70克糯米粉，揉成面团，稍(shao)微醒20分钟
4
将面团分成大块，擀成比(bi)较(jiao)规整的长方形或(huo)者正方形，我擀的不好
5
然后(hou)切成(cheng)0.5厘米宽的(de)面条(tiao)，全(quan)部切完后(hou)，将每根面团搓圆，搓成(cheng)圆圆的(de)长条(tiao)
6
切成5厘米长的小段
7
锅内倒(dao)多点油，不(bu)要(yao)开火，放(fang)入一些生江米条，然后(hou)打开小(xiao)火，炸这个油温一定不(bu)能(neng)高
8
轻(qing)(qing)轻(qing)(qing)晃动锅，以(yi)免(mian)江(jiang)米条(tiao)粘连。一边(bian)晃一边(bian)炸，一直炸到微(wei)黄，这个时候(hou)江(jiang)米条(tiao)表面(mian)已经硬(ying)了，可以(yi)用筷(kuai)子拨动翻面(mian)，使江(jiang)米条(tiao)受热均匀(yun)，上色(se)均匀(yun)
9
到金**的时候就可(ke)以出锅(guo)了，放到漏(lou)勺上漏(lou)油
10
将20克白糖加水，放到火上熬成糖浆，能拉丝(si)就行了
11
将糖浆倒(dao)入炸好的(de)江米(mi)条(tiao)(tiao)中，搅拌均匀(yun)；然后(hou)将剩余的(de)30克白(bai)糖倒(dao)入，使(shi)白(bai)糖均匀(yun)的(de)包裹在江米(mi)条(tiao)(tiao)上
12
江米条放凉后就可以吃了(le)(le)，非常的酥脆，非常的香甜(tian)，里面空心成蜂窝状，好(hao)吃的停不了(le)(le)口
