炒空心菜怎么炒才好吃
炒空心菜的炒空炒方法如下：
材料：空心菜200克、盐一小勺、心菜蒜两瓣。好吃
1、炒空(kong)炒空(kong)心菜(cai)清洗干净备用(yong)。心菜(cai)
2、好吃用刀(dao)切段备用。炒空炒
3、心菜锅烧热，好吃放入食用油。炒空炒
4、心(xin)菜爆香蒜末。好(hao)吃(chi)
5、炒空炒放入空心菜。心菜
6、好吃翻炒均匀。
7、加入一小勺盐。
8、加入一小勺鸡精。
9、翻炒均匀即可。
10、做好(hao)的(de)空心菜(cai)。
油菜炒空心菜的做法，油菜炒空心菜怎么做好吃
凉拌好吃。
主料：空心菜500克。
辅料：花生(sheng)油(you)50克(ke)(ke)、盐2克(ke)(ke)、白(bai)糖5克(ke)(ke)、凉拌醋(cu)半(ban)勺(shao)、生(sheng)抽(chou)两勺(shao)、蚝油(you)1勺(shao)、辣椒(jiao)酱两勺(shao)、十(shi)三香少许。
1、先把空心菜择成(cheng)小段，清洗干净(jing)。
2、烧锅开水，放入少(shao)许油盐，放入空(kong)心菜(cai)焯水，时间不要超过两分钟哈。
3、捞起(qi)控干水份装(zhuang)盘(pan)，用(yong)筷子扒(ba)开一(yi)点，避免堆在(zai)一(yi)起(qi)颜色(se)发黄。
4、放(fang)入盐、生抽、蚝油、白糖、凉拌(ban)醋、辣椒酱、十三香(xiang)，再泼(po)入一(yi)勺(shao)热油，激(ji)出香(xiang)味。
5、搅拌均匀，静置两(liang)分钟，入(ru)味(wei)后即可上桌(zhuo)享用。
做法：
1、空心菜洗干(gan)净，然后摘段，其实(shi)就(jiu)(jiu)是(shi)用手撕(si)撕(si)，就(jiu)(jiu)行(xing)了，根有老的就(jiu)(jiu)不要
2、锅内放(fang)油，油热，葱段，蒜末炒10秒种
3、倒入摘好的(de)空心菜(cai)(cai)，大火煸炒(chao)一分钟这样空心菜(cai)(cai)瘪下去，炒(chao)菜(cai)(cai)一般都是大火的(de)
4、加少许精盐用大火急(ji)炒(chao)，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即(ji)可。
空心菜不(bu)可炒的时间(jian)太长了，老了也不(bu)太好(hao)吃(chi)。
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